「カレーなどを圧力鍋で作る際の水の量」の作り方。圧力鍋では蒸発で失われる水が少ないので、水の量は少なくしましょう。その目安です。 材料:普通鍋なら煮込み中に蒸発する水は、圧力鍋ならこれがほ … 電気圧力鍋「クッキングプロ」はお米の炊飯もできます。 電気圧力鍋「クッキングプロ」で炊飯の後、おかずを調理する場合、炊飯したご飯をタッパーに入れ替えておく必要があるので、炊きたてのご飯はおかずができるまで食べれないことになります。 4人分のレシピの材料を、2人分にする時のコツを教えてください。 特に水の分量が難しいように思います。たとえばビーフシチューや鯖の味噌煮を、水も調味料も半分で作ったところ、味はよかったのですが、どちらも煮ている途中で水分がなくなってしまいました。 圧力鍋でカレーを作るときは、お肉にぜひこだわってください。 こだわる、というか 「不安を捨て去って、好きな肉を入れてください」！ 圧力鍋は使い慣れないと、使うのが面倒になりがちですよね。でも使い方のコツをつかめば煮込み料理の時短になったり、硬いお肉もトロトロにしたりと、とっても便利です。圧力鍋の使い方のコツや、加圧時間、鍋に入れる水の量などを詳しく紹介します。 圧力鍋で煮込んだスープは、それだけで絶品です。 圧力鍋カレーの時にオススメの肉・私のベスト3. 圧力鍋に、（1）の大豆を水ごと入れます。 豆を炊く場合は、豆の量が鍋の半分以下であることを確認します（危険防止のため）。 「ふた」をして強火にかけます。圧力がかかってきたら弱火にします。 5分ほど加圧して火を止めます。

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